کمک به دستگاه گوارش با این ادویه
تاریخ انتشار: ۱۱ آبان ۱۳۹۸ | کد خبر: ۲۵۶۵۱۳۱۶
یکی از علایق او ادویه جات شرقی است. به عنوان یک پزشک سنتی که در آمریکا آموزش داده شده، برایم بسیار شگفت انگیز بود که میدیدم آیورودا و طب یکپارچه غربی با یکدیگر اشتراکات فراوانی دارند.
آیورودا، یک سیستم باستانی درمان است، و بر این باور است که آتش گوارش ضعیف (آگنی) عدم تعادل گوارشی می‌سازد (آما) که ریشه تمام بیماری‌ها است.
بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
به عنوان یک پزشک، حقیقت این فلسفه را دیدم. در طب غربی به آن عدم تعادل روده می‌گوییم و به زمانی اشاره دارد که قوی نیست و به خوبی کار نمی‌کند و می‌تواند یکی از عوامل اصلی بسیاری از بیماری‌ها و به طور کلی ضعف در سلامت باشد.
با این ذهنیت شروع به یافتن غذا‌های آیورودایی کردم که بیماران برای رفع مشکل آگنی یا عدم تعادل روده بتوانند به سادگی وارد برنامه غذایی خود کنند.
در تغذیه آیورودا، گیاهان و ادویه‌ها فقط برای اضافه کردن طعم به غذا‌ها اضافه نمی‌شوند، بلکه برای شعله ور کردن آتش گوارش و سم زدایی بدن از زباله‌های متابولیک (آما) نیز به کار می‌رود.
در تحقیقاتی که داشتم، متوجه موردی شدم که بار‌ها و بار‌ها نامش به میان آمد: ادویه آنغوزه. حتی اگر نامش را هم نشنیده باشید به احتمال زیاد بار‌ها آن را در غذا‌های ایتالیایی خورده اید. این ادویه یکی از اجزای اصلی بیشتر غذا‌هایی است که در آن‌ها کاری استفاده شده.
اما هشدار می‌دهم: آنغوزه ادویه‌ای تلخ و تند است با بویی ناخوشایند. در واقع این بوی بد باعث شده حتی بعضی نام ” کود شیطان را نیز روی آن بگذارند. وقتی می‌پزیدش عطر و طعمش شما را به یاد پیاز و سیر می‌اندازد.
این ادویه بیشتر در غذا‌های هندی استفاده و همراه با زردچوبه در شور، گوشت سرخ کرده، ادویه کاری و یا به شکل دمنوش استفاده می‌شود. از عطر و طعم‌های تلخ و تند مانند آنغوزه، قرن‌ها است در آیورودا برای بهبود گوارش و حفظ تعادل روده استفاده می‌شود.
خواص این گونه ادویه‌ها را به این شکل می‌شناسند:
التیام گاز معده و نفخ
بهبود گردش خون
بهبود سوزش سر دل و دیگر نشانه‌های سوء هاضمه
تقویت آنزیم گوارش صفرا و تولید HCL
آرام کردن ناراحتی معده و حالت تهوع
تثبیت سطح قند خون سالم
متعادل کردن اشتها
جلوگیری از هوس قند
بهبود یبوست
کشتن انگل‌ها
از بین بردن خلط
حمایت از عملکرد کبد و پوستی سالم
آنغوزه نه تنها برای روده مفید است، بلکه برای سیستم ایمنی بدنتان نیز عالی است، تحقیقات سال ۲۰۰۹ نشان داد ریشه آنغوزه ترکیبات ضد ویروسی دارویی تولید می‌کند که در شرایط آزمایشگاهی جلوی ویروس N۱H۱ را گرفته است.
بعلاوه از این ادویه برای درمان عصبانیت و برافروختگی، برونشیت، آسم، سیاه سرفه و همچنین تقویت کننده میل جنسی استفاده می‌شود.
آنغوزه ادویه‌ای است که اگر می‌خواهید فوایدش شامل حالتان شود باید هفته‌ای چند مرتبه مورد استفاده اش قرار دهید. ساده‌ترین راه برای استفاده اش خوردن غذا‌های حاوی ادویه کاری و یا نوشیدنش به شکل دمنوش است، مانند این دمنوش که به شما آموزش می‌دهم:
چای آنغوزه
مواد لازم:
یک دوم فنجان آب
یک دوم قاشق چای خوری نمک
یک دوم قاشق چای خوری پودر فلفل سیاه
به اندازه دو نیشگون (گرفتن ادویه بین دو انگشت اشاره و شست) آنغوزه
به اندازه یک فشار آب لیمو
آماده سازی:
همه مواردی که گفته شد به جز آب لیمو را در یک کتری با هم میکس کنید و به جوش بیاوریدشان. اجازه دهید خنک شود و سپس لیمو را اضافه کنید.
توجه: اگر به صورت پیوسته از آنغوزه استفاده کنید ممکن است دچار اسهال شوید (چون برای درمان یبوست به کار می‌رود).
منبع: بهداشت نیوز
منبع: پارسینه
کلیدواژه: ادویه دستگاه گوارش خاصیت ادویه
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۵۶۵۱۳۱۶ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
فیلم| دستگاه حفر تونل (TBM) چگونه کار می‌کند؟
تین نیوز
دستگاه حفاری تونل (به انگلیسی: Tunnel Boring Machine) یا تی بی ام (TBM) دستگاهی است که برای حفاری تونلها از آن استفاده می گردد. این دستگاه با استفاده از یک سطح مقطع مدور، قادر است در قشرهای خاکی و سنگی زمین حفاری کند. این نوع از ماشین آلات توانایی ایجاد حفره در هر نوع زمینی، از سنگ سخت گرفته تا ماسه را دارد.
قطر تونل هایی که این دستگاه ایجاد می کند در محدوده یک متر (با استفاده از میکرو-تی بی ام ها) تا نزدیکی ۱۶ متر (تی بی ام های امروزی) قرار دارند. برای کندن تونل هایی که کم تر از یک متر قطر دارند، به طور معمول، به جای استفاده از تی بی ام ها، از روش ساخت وساز بدون گودال یا حفاری افقی استفاده می کنند.
به گزارش تین نیوز به نقل از ویکیپدیا، دستگاه های حفاری تونل، به عنوان جایگزینی برای روش های حفاری و انفجار صخره ها و کندن زمین با دست مورد استفاده قرار می گیرد. تی بی ام ها مزایایی همچون کاهش تعرض به زمین های مجاور و ایجاد دیوارهای نرم در تونل را دارند.
این دستگاه به صورت قابل توجهی هزینه استرکشی تونل را کاهش می دهد که خود این باعث شده برای استفاده در مناطق به شدت شهرنشین مناسب باشند. ایراد عمده این دستگاه قیمت بالای آن است.
تی بی ام ها برای استفاده در ساخت وسازها گران قیمت بوده و آن ها را به سختی می توان جابجا کرد. هرچند با وجود طویل بودن تونل های مدرن، هزینه استفاده از دستگاه های حفاری تونل، در مقابل روش های سنتی حفر و انفجار به مراتب پایین تر است. به همین دلیل تونل سازی با دستگاه های تی بی ام در یک پروژهٔ کوتاه تأثیر بیشتری دارد.
حجم ویدیو: 2.18M | مدت زمان ویدیو: 00:01:00 دانلود ویدیو آخرین اخبار حمل و نقل را در پربیننده ترین شبکه خبری این حوزه بخوانید
مدیررسانهای پرسپولیس: سپاهان به جای شکایت بیجا، عذرخواهی کند